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红星美羚乳业 OPO 结构脂,即1,3-二油酸2-棕榈酸甘油三酯,其棕榈酸酯化在三酰甘油的SN-2位,油酸和亚油酸酯化在SN-1,3位,母乳中的甘油三酯大多是这样的化学结构。而常用于婴儿配方奶粉...

OPO 结构脂,即1,3-二油酸2-棕榈酸甘油三酯,其棕榈酸酯化在三酰甘油的SN-2位,油酸和亚油酸酯化在SN-1,3位,母乳中的甘油三酯大多是这样的化学结构。

        而常用于婴儿配方奶粉的某些植物油,棕榈酸主要酯化在 SN-1 和SN-3位,在肠道水解时,SN-1位或SN-3位上的棕榈酸易与肠道内的钙形成皂钙,不利于钙的吸收,同时也可能会使婴儿的粪便变硬,引发便秘; 母乳的OPO结构脂则不会有此问题,这也正是喝配方奶粉宝宝比母乳喂养宝宝容易便秘的主要因素之一。

        许多临床研究证实:添加结构脂OPO的婴幼儿配方奶粉能有效促进婴幼儿对脂肪酸及钙的吸收,减少大便硬度,降低便秘发生率并能增加骨密度。结构脂OPO的成功研制为提高婴儿对配方奶粉营养的吸收迈进了一大步。

        中国卫生部于2012年下发GB14480-2012中核准OPO可以添加于婴幼儿配方食品中。由于中国第三代配方奶粉研发中已强调DHA的积极作用,目前市场在售成熟品牌婴儿配方奶粉中基本都添加DHA,另有一部分配方奶粉也早将OPO结构脂作为市场营销的主要强调方向,不过DHA、乳铁蛋白与OPO同时添加的奶粉品牌却并不多见,美羚德瑞兰帝婴幼儿配方羊奶粉则是集DHA、ARA、OPO于一体的高端婴幼儿配方羊奶粉。羊奶粉那个牌子好?主要就看opo的添加成分。


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