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陕西红星美羚乳业股份有限公司
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戳这里,告诉你红星美羚羊奶粉的价格由谁决定?
编辑:陕西红星美羚乳业股份有限公司   发布时间:2018-09-27

  总是有人拿红星美羚羊奶和牛奶作比较,除了营养价值的对比,更多的是强调羊奶价格比牛奶更高,今天小编跟大家唠唠羊奶为什么这么“贵”?

  “贵”在稀少

  物以稀为贵

  奶源少:一只羊每天生产的红星美羚羊奶乳量只是牛产奶量的十分之一。

  枯奶期:每年的冬季为枯奶期,羊至少有三个月不产奶,来年前几次产的奶都要经过严苛检测,合格达标方能生产。

  存栏量少:奶山羊对生长环境和饲养条件比奶牛要求更高,存栏量比奶牛少。

  “贵”在奶源

  奶山羊很难像奶牛一样进行集中饲养,奶山羊很“挑食”,以新鲜的青草或者嫩树叶为食,喜欢攀爬,饮用干净的水质,奶山羊需要精心呵护。

  红星美羚羊奶近600亩生态循环经济产业园位于“奶山羊之乡”——陕西富平,地处关中平原与陕北高原的过渡地带,是华夏文明重要发祥地之一,处于中纬度内陆地带,受秦岭山脉影响,属大陆性温带半干旱、半湿润气候区,四季干湿冷暖分明,雨水全年恰好,光照充沛适宜,促使草木欣荣,山羊健壮。园区以“奶山羊生态养殖”为理念,在自控奶源发展上探索绿色有机生态养殖方式,将有机果蔬种植和奶山羊养殖有机结合,栽树育果实,种草喂奶羊,羊粪做有机肥,这样的天然繁育形态,形成一种有机生态循环养殖新模式及得天独厚的天然生态奶源带。好奶源于好奶羊,红星美羚引进瑞士纯种莎能奶山羊(世界公认的最优秀的奶山羊品种,具有遗传性能稳定、体型高大、泌乳性能好,乳汁质量高,繁殖能力强,适应性广的优点),与本土关中奶山羊进行杂交繁育,组建基础种羊谱系,通过BLUP模型进行育种遗传评估,提纯复壮,在2至3代后,则选出最优质的良种作为核心种群,进行扩大快速繁育,自然可以产出品质最好最纯正的优质羊奶!

  “贵”在工艺

  红星美羚羊奶的分子小,稳定性差,在常温下比牛奶容易变质,用通常灭菌方法容易被破坏,所以在生产过程中对设备和技术的要求很高。

  红星美羚从鲜奶挤送、冷链运输,到进厂消毒、喷粉装袋,都采用国际先进湿法工艺,将鲜奶直接喷雾干燥加入营养成分制成的,不存在乳粉二次开包混装等中间环节,而且采用多道过滤工序,杜绝安全隐患,更能保证最终产品的新鲜度和多重营养价值,保留羊奶鲜味的同时,防止营养成分流失。

  “贵”在技术

  很多人对羊奶自身的天然膻味避而远之,羊奶生产企业为了满足消费者的口感需求要对羊奶做脱膻处理,在保持羊奶营养的同时去除膻味。

  红星美羚羊奶拥有日处理鲜羊奶600吨的专业羊奶粉生产线,采用适宜山羊奶加工的“蒸汽直喷杀菌、闪蒸脱膻、上进上排低温粉塔、附聚造粒”四大先进技术,以100%纯鲜羊奶为主要原料生产。羊奶脂肪球较小,脂肪酸碳链短,易消化吸收,含有人体必需的多种氨基酸,维生素和矿物质元素,尤其是羊奶中几乎不含过敏原,钾离子含量高,为天然弱碱性,营养更全面,美羚羊奶粉鲜奶到罐装一次完成,锁留天然营养小分子,更易被宝宝的娇嫩肠胃消化吸收,助力宝宝健康成长。宝宝成长无忧,离不开宝爸宝妈们与美羚羊奶粉的共同守护!

  综上所述,这些都是红星美羚羊奶比牛奶贵的原因,但是最重要的还是因为羊奶的营养价值高,适合各年龄阶段的人群饮用。