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羊奶粉价格为什么这么“贵”
编辑:陕西红星美羚乳业股份有限公司   发布时间:2019-02-25

  很多人说,羊奶粉好是好,就是羊奶粉价格贵。今天,我们跟大家说说羊奶粉为什么这么“贵”。


  1.“贵”在奶源


  奶源少:奶山羊只有两只乳房,优质奶羊一天的产奶量也就2-3公斤;而奶牛一般有四只乳房,高峰期产奶量在25公斤以上,因此羊奶奶源比较珍贵。


  枯奶期:冬季为枯奶期,奶羊至少有三个月不产奶,来年复奶后,前几次产的奶都要经过严苛检测,合格达标方能生产。


  存栏量少:因为奶山羊对生长环境和饲养条件比奶牛要求更高,不适合大容量的超大型牧场圈养养殖,存栏量比奶牛少。



  2.“贵”在人力


  奶山羊很难像奶牛一样进行集中饲养,奶山羊很“挑食”,以新鲜的青草或者嫩树叶为食,喜欢放养、运动,饮用干净的山泉水,奶山羊需要大量人力放养。


  3.“贵”在工艺


  羊奶的分子小,稳定性差,在常温下比牛奶容易变质,用通常灭菌方法容易被破坏,所以在生产过程中对设备和技术的要求很高。


  4.“贵”在技术


  很多人对羊奶自身的天然膻味避而远之,羊奶粉生产企业为了满足消费者的口感需求要对羊奶做脱膻处理,在保持羊奶营养的同时去除膻味。



  5.羊奶粉价格“贵”在营养


  羊奶富含多种营养素,各营养素含量和配比接近母乳,尤其含有EGF上皮细胞生长因子。


  EGF是人体内存在的一种生长因子,它的主要功能是促进皮肤细胞的分裂。研究表明:极微量的EGF即能强烈刺激细胞生长,抑制衰老基因表达,阻止皮肤衰老,使皮肤各组成份保持最佳生理状态。


  同时,EGF具有修复细胞受损粘膜的作用。也是口腔溃疡、胃溃疡及肠道损伤后细胞恢复正常和治疗的最重要因子之一。能促进细胞的增殖和移植,对炎症性肠病的治疗起着重要的作用,所以羊奶粉价格贵。